常設展示 本店壱号蔵と酒造りの工程

大正初期に建造され、昭和44年3月まで本店壱号蔵として稼働していた木造の酒蔵を、そのまま資料館として公開している。内部は昔ながらの酒造工程を保存し、作業内容を再現するため等身大の人形を配置するなど、清酒が生まれるまでを立体的に展示する。実際に使われていた道具も並ぶ。入館無料。